คำอธิบาย
ชาอัญชัน (Butterfly Pea Tea) ทำจากดอกอัญชัน (Clitoria ternatea) ซึ่งมีสีฟ้าสดและเป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะในประเทศไทย มีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพหลายประการ ดังนี้:
ประโยชน์ของชาอัญชัน:
- บำรุงสายตา: ดอกอัญชันมีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยบำรุงสายตา เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในดวงตา ป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา และลดอาการตาล้า
- ต้านอนุมูลอิสระ: อัญชันมีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
- บำรุงสมอง: ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ส่งผลให้มีความจำที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับสมอง เช่น อัลไซเมอร์
- ลดความดันโลหิต: การดื่มชาอัญชันช่วยลดความดันโลหิตและช่วยให้ระบบหลอดเลือดทำงานดีขึ้น
- บรรเทาความเครียด: การดื่มชาอัญชันมีผลช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
- เสริมภูมิคุ้มกัน: อัญชันมีคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต่อสู้กับการติดเชื้อ
วิธีการชงชาอัญชัน:
- ส่วนผสม: ใส่ชาอัญชัน 1 ซองลงในแก้ว
- ขั้นตอน: เติมน้ำร้อน 150 – 200 มล. ลงในดอกดาวเรือง ปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 2-5 นาที
- เพิ่มเติม: สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำมะนาวจะทำให้สีของชาเปลี่ยนเป็นสีม่วง
ข้อควรระวัง:
- การตั้งครรภ์: ผู้ตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม
- อาการแพ้: แม้ว่าจะพบได้น้อย แต่บางคนอาจมีอาการแพ้ดอกอัญชันได้
ถ้าคุณต้องการทราบวิธีการชงแบบอื่นหรือประโยชน์เพิ่มเติม สามารถถามได้เลยครับ!
ผลิตโดย:
บริษัท ไทยออร์แกนิคส์ เวจจิทะเบิ้ล แอนด์ ฟรุตส์ จำกัด (ฟาร์มผักบ้านดอนม่วง)
254 หมู่ 3 บ้านดอนม่วง ตำบลนาม่วง อำเภอประจักษ์ศิลปาคม จังหวัดอุดรธานี 41110
Tel : 042 115 505 (สำนักงานใหญ่)
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์